私たちは化学調味料、精製された塩・砂糖を使いません
豚肉、豚由来の食材、お酒を使いません (ハラール)
はちみつの代わりに糖蜜を使います (動物性の甘味料不使用)
野菜・肉など生産者にこだわります
ワインは全てオーガニックワインを揃え、出来る限りリーズナブルに

ハラール・ベジタリアン・ビーガン・グルテンフリー等 多様性のあるお食事に対応しています

それが私たちのお約束です